Više od hidratacije ‒ voda prirodno obogaćena mineralima
Bogatstvo izvora
Korišćenje prirodnih mineralnih voda seže u daleku praistoriju, a izvori su od davnina bili posebna mesta na kojima su se ljudi okupljali i koristili blagotvornost mineralne vode za zdravlje.
Uz prirodan sadržaj mehurića CO2, učinak prirodnih mineralnih voda određen je njihovim mineralnim sastavom, što je, zbog povoljnog dejstva na zdravlje, izvorima donosilo popularnost i interesovanje običnih ljudi, ali i stručnjaka i naučnika.
Vrednost minerala
Popularnost prirodnih mineralnih voda ne čudi ako znamo koliko su minerali važni za brojne funkcije u organizmu ‒ od kalcijuma, potrebnog za rast i razvoj kostiju kod dece, održavanje normalnih kostiju i zuba, rad mišića i neurotransmisiju, funkciju probavnih enzima, stvaranje energije i zgrušavanje krvi; natrijuma, koji učestvuje u radu mišića i nervnog sistema, ravnoteži telesnih tečnosti, elektrolita i krvnog pritiska, prenosu hranljivih materija kroz membrane; hlorida, koji doprinosi normalnom varenju stvaranjem želudačne kiseline; do magnezijuma, koji doprinosi smanjenju umora i iscrpljenosti, stvaranju energije, normalnom radu nervnog sistema i mišića, uključujući srce, zatim psihološkoj funkciji, sintezi proteina, ravnoteži elektrolita, održavanju normalnih kostiju i zuba, kao i deobi ćelija.
Minerali u prirodnoj mineralnoj vodi
Prema sadržaju minerala, prirodne mineralne vode mogu biti niskomineralne (količina minerala do 500 mg/l), ali i bogate mineralima (količina minerala veća od 1500 mg/l). Vode bogate mineralima mogu biti značajan dnevni izvor minerala. One su najčešće gazirane, jer se prolaskom kroz tlo obogaćuju prirodnim ugljen-dioksidom (CO2) i rastvaraju minerale iz stena kroz koje prolaze. Dodatak CO2 prilikom punjenja vode u boce čuva rastvorljivost minerala, koji su potrebni za vitalne telesne funkcije.
Među mineralima koje najčešće nalazimo u prirodnoj mineralnoj vodi nalaze se kalcijum, natrijum, magnezijum, kalijum, hlorid, brojni mikroelementi, kao i sulfati i hidrogen-karbonati.
Zanimljivosti o količini minerala u vodi
Prirodna mineralna voda, koja uključuje čitav niz rastvorenih minerala koji su neophodni za funkcionisanje organizma, izuzetno je značajna naročito onima koji su fizički aktivni, kao i onima koji rade pod zaštitnim odelima i pojačano se znoje.
Posebno je zanimljivo:
- Mg Mivela u jednom litru sadrži kompletan preporučeni dnevni unos magnezijuma i predstavlja prirodan izvor magnezijuma;
- Jamnica u jednom litru sadrži oko 30% preporučenog dnevnog unosa hlorida;
- Sarajevski kiseljak u jednom litru sadrži 30% preporučenog dnevnog unosa kalcijuma.
Stoga je jasno da prirodne mineralne vode bogate mineralima pružaju više od same hidratacije ‒ one se mogu koristiti funkcionalno, kao sastavni deo personalizovanog plana, prema specifičnim individualnim potrebama za mineralima i vodom.